Dr. Jordens heeft zijn opleiding tot arts doorlopen aan de universiteit van Gent. Hij behaalde de Mastertitel Arts in 2019 en is toen gestart met de Master-na-Master opleiding Huisartsgeneeskunde, tijdens dewelke hij 2,5 jaar als huisarts in Sint-Gillis-Waas en Verrebroek werkte en eveneens 6 maanden in VITAZ op de diensten orthopedie en geriatrie. Hij behaalde bijkomend de getuigschriften elektrocardiografie en spirometrie. In december 2022 sloot hij zich aan als 3e huisarts in het team van Medisch Huis ALTA. Hij beoefent alle facetten van de huisartsgeneeskunde, met een bijzondere interesse voor de fysische geneeskunde en genetica. Hij heeft ambitie om in de toekomst bijkomende werkervaring op te doen in het buitenland waardoor de mogelijkheid er is dat hij de praktijk in de toekomst (al dan niet tijdelijk) verlaat. Hij heeft 18 jaar in Sint-Niklaas gewoond, verhuisde toen naar Temse, om zich in 2018 samen met zijn vriendin opnieuw in Sint-Niklaas te vestigen.